台南,郭家粽。
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都是因為 不務正業男子 Ayo 前一晚的刺激,讓我決定衝一趟台南吃點東西。灌完一杯咖啡、一碗魚羹之後,決定在午餐咖哩飯之前,前往友愛市場嚐嚐郭家粽的滋味!
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上次才住了有愛街旅館,一旁的友愛市場白天與夜晚有著不同風貌。而白天傳統的模樣,小吃也感覺特別的香。只有味增湯與粽子的簡單組合,毫不遲疑地選擇了肉粽。而老闆細心的剝完了粽葉,再淋上醬料,撒上香菜與花生粉的裝飾,讓簡單的粽子更加豐富。
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糯米撒上花生粉,帶有些米血糕的既視感與口感。水煮的南部粽,味道偏清淡,卻也沒有那麼粘膩,還留有點粽葉的清香,作為傳統早餐來說,的確是個飽足的選擇。
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友愛市場 郭家粽
台南市中西區友愛街117號
營業時間:05:30-16:00